Pjatat e Dyta dhe Pjatancat
Mish Viçi me Laker
Mish viçi me laker
Perbersit per 2 persona:
250 gr mish viçi tul
150 gr laker ose sipas deshires
gjusem qepe
1 got uje
2 lug salse domateje
1 kubet konçentrat( dado)
vaj ulliri
krip dhe piper
1 flet dafine
Pergatitja:
Grijm qepet dhe presim mishin tul ne kubi dhe i vejm te skuqen me pak vaj...
Strudel me Perime dhe Proshute
Strudel me perime dhe proshut
Per kete pjat mund te perdorni te gjitha perimet qe deshironi.Unpersora ato qe mu gjenden ne frigorifer.
Perbersit:
1 pete brum sfogliato
1 kungull
1 domate
2 karrota
Gjysem qepe
Gjysem lakre
70 gram proshut
4 lug galet
Pak djall kackavall ose cdo lloj djathi i but qe...
Mishe Viçi me fistike dhe qepe te Karamelizuara
Mishi i vicit eshte i mbuluar me nje kore me fistik te cilen e bera pak ndryshe nga ajo klasikja duke i shtuar hurdher dhe pak galet piper dhe rigon.Rezultati ishte i shijshem
Perbersit:
2 biftek viçi(tul)
galet
nje grusht fistik te qeruar nga lekura
1 thelpi hurdher
piper dhe rigon
Per qepet e...
Mishe Argjentinas me Rukola
MISH ARGJETINAS
Mishi argjentinas eshte shum i shijshem,i bute, ka nje shije shum te mire dhe ka nje ngjure te kuqe te ndezur,Eshte mish kryesisht me shije te embel dhe per kete arsye vendosa ta propozoj ne kete menyre.Te shoqeruar me çikore duke qen se dy shijet bashk shkojn shum me njera...
Pule me mustarde dhe Panature
PERBERSIT:
2 pjes pule
2 luge mustard
2 luge galet
Nje grusht fara pishe (ne pamundesin e tyre mund te perdorni fistike ose bajame )
Majdanoz
Krip,piper te zi ose te bardh
PERGATITJA:
Vendosni pjeset e pules ne mustarde dhe i lejm te marinohen per 30 min,Pastaj pergatini panaturen e...
Osso bucco me oriz Milanez
OSSO BUCO ME ORIZ MILANEZ
OSSO BUCCO une nuk e di si perkthehet ne shqip por eshte mish nga pjesa e kembeve te parme dhe te pasme te viçit,pjesa e kofshes e prere me gjith kock.
Perberesit per 2 persona:
osso buco 2 pjes
gjusem gote vere te bardh
leng mishi (per lengun e mishit mund...
Roas Beaf me Vere
Nuk para e pelqej shume kjo lloj pjese mishi pasi kashije shum te forte dhe konsumohet me shume i gjall e sesa i gatuare,por dhe nese e gatuajme ai duhet te rri shum pak ne zjarre pasi forcohet.eksperimentova me kete ricete dhe dua tju them qe rezultati ishte i pelqyeshem.
PERBERSIT:
4 Pjese roas...
