Antipastat dhe Finger Food
Fokaça me Kungulleshka dhe proshute
Per brumin
400 gr miell gruri te forte
200 gr miell 00
1 patate e zier
1 lug e vogel sheqer
1 lug grip kokermadhe rreth 18 gr
25 gr maja birre
60 gr vaj ulliri
gjysem litri uj pak i ngroht
Per mbushjen siper
2 kungulleshka
djath i grir (parmigiano ose cdo lloj tjeter djathi kackavall deleje)
rreth...
Lule me Veze
Me shume se nje antipast mund ta quajm dhe brunch food sic eshte bere e modes keto kohet e fundit.
Perberesi:
1 spec i madh
3 kokrra vez
Pergatitja:
Tiganin me pak vaj e vendosim ne zjarr,presim specat ne mes aty ku eshte pjesa me e gjere dhe e pastrojm nga fijet e...