Embelsirat
New York Cheesecake
CheeseCake pergatitet me krem djathi te fresket dhe thuhet se ka origjinen nga greket e lasht dhe me pas u shpenda ne gjith europen ku u çua dhe ne Amerike ku pati bumin e madh.Pergatitet ne shume menyra por baza ngelen gjithmon te njejta.Biskota,djath i fresket dhe Pana e tharet
PERBERSIT:
Per...
Torte me Molle
Kjo nuk eshte nje recet e gjyshes sime sic degjohet shpesh neper blogje per ta bere me interesante riceten,dhe pse nga tortat qe bente gjyshja ime un kujtoj vetem shijen jo menyren si i pergatiste.Kte tort e kam pergatitur me nje nga recetat e shumta te gjetura ne internet me te cilen ...
Gurabie Zemer
PERBERSIT
300 gr miell
100 gr gjalp
100 gr sheqer
100 ml qumesht
2 vez
30 gr sod buke
PERGATITJA
Perziejm vezet me sheqerin me ndihmen e nje piruni dhe shtojm gradualisht gjalpin e shkrir dhe qumshtin,Pas kesaj shtojm miellin me ndihmen e nje site te vogel dhe soden e bukes I perziejm mire derisa...
Krostat me Portokalle
PERBERSIT
Brumi Frolla
Per mbushjen
5 portokalle
100 gr sheqer
kanell sa na mjafton
PERGATITJA
Fillimisht pergatisim brumin frolla receten shikojeni Brumi Frolla.
Nderkohe pergatisim marmalaten prej portokalli per mbushjen siper.Me ndihmen e nje qeruesi patatesh ose mjetin apostafat per...
Cheese Cake sipas menyres time
Kisha ne shtepi fiq dhe rush te that dhe eksperimentova ne nje recet cheese cake te ftoht.Po ju le me receten
PERBERESIT:
200 gr rrush dhe fiq te thate
400 gr biskota te thata
300 djath philadephia
300 gr djath mascarpone
250 gr gjalp
2 te bardha veze
100 gr sheqer
PERGATITJA:
Si fillim...
Krostat me Dardhe dhe Karamel
PERBERSIT
5 dardhe
150 gr qumesht i kondesuar
karamel i gatshem
pak kanell
Brumi Frolla
Pergatisim brumin frolla shiko receten Brumi Frolla
Nderkohe pergatisim mbushjen.Qumshin e kondesuar e vendosim ne zjarr te na karemelohet...
Tiramisu
Perbersit:
biskota Savoiardi reth 30
4 vez
250 gr maskarpone
60 gr sheqer
30 ml kafe e ngroht (Ekspres ose Neskafe)
3 lug liker ose ndonje konjak amarone (fakoltative)
2 lug kakao pluhur pa sheqer
Pergatitja:
Ndajme te verdhat e vezeve nga te bardhat.Te bardhat i montojm ne shkum ndersa te...
Marmallat me Portokalle
PERBERSIT:
1 kg portokalle
400 gr sheqere
PERGATITJA:
Me qeruesen e patateve ose me strumentin perkates per te qeruar lekuren e frutave qeroni portokkalet duke pasure kujdes te hiqni vetem e holle te siperme pa prekure ate te bardhe pasi eshte e hidhure.Qeroni portokallet nga fijet e brendeshme dhe...
Trileçe
PERBERSIT:
6 veze
100 gr miell 00
100 gr miell orizi
100 gr sheqer
500 ml qumesht
300 ml qumesht i kondesuar (Panda)
350 ml pana te fresket leng
16 gr vanilje pluhur ose dhe esence vanilje.
rreth 500 gr sals karameli i gateshem ose te bere vete nga...
Torta Ferrero Rocher
E kush nuk i njeh cokollatat Ferrero Rocher per shijen e tyre dhe perberjen plot çokollat.Receta e kesaj torte ka perberes kryesor pikerisht Ferrero Rocher nga e cila kjo tort ka marr emrin.
Perbersit:
4 veze
180 gr sheqer
240 gr miell
20 gr kakao e hidhur
150 ml qumesh
150 ml vaj...
Torta me Mente ,arre kokosi dhe Nutella
Per kete embelsire falenderoj kunaten time.
Perbersit:
2 kuti kos me arre kokosi
2 filxhana çaji me miell
1 filxhan çaji e gjusem me sheqer
1 filxhan çaji me miell arre kokosi
1 filxhan çaji me shurup menteje
1 filxhan te vogel me vaj
3 vez
1 bustin maja per embelsira
4 lug...
Embelsire me qumesht te kondesuar
Kjo recete eshte e mamas time dhe e falenderoj shume qe ma mesoi dhe mua.
Perbersit:
3 kokrra vez
10 lug miell
1 kuti qumesh i kondesuar
1 lug sod buke
per sherbetin
2 gota sheqer
2 gota uj
Pergatitja:
Rrahim mire vezet me qumshtin e kondesuar dhe pastaj shtojm miellin dhe soden e bukes.I perziej...
Torta me Portokalle
TORTA ME PORTOKALL
Une po sjell nje nga versionet e kesaj torte ku siper eshte e lyer me salse portokalli.Nuk mund ta imagjinoni eren qe ka len ne shtepi kjo torte kur po piqej.Shpresoj tju pelqej.....
Perbersit:
300 gr miell 00
1 bustin maja per embelsira
75 gr gjalp
3...
PAN DEI MORTI
Kjo recet eshte ndërë me të vjetrat dhe eshte nje recete Milaneze.Eshtë e perhapur ne pergjithesi ne zona te ndryshme te veriut te Italis.Kjo biskot qe quhet "Buka e te vdekurve" ishte nje omazh qe i behej personave te dashur qe nuk ishin me por ne ditet e sotme pergatite per Festen e...
TIRAMISU ME KOMPOSTO PJESHKE
PERBERESIT:per 6 persona
*250 gr maskarpone
*5 lug gjelle sheqer
*2 konfesione komposto pjeshke
*2 kokrra vez
*reth 15-20 bisKota savoiardi
*kakao pluhur pa sheqer
PERGATITJA:
Ne nje ene rrahim sheqerin me te verdhat e vezeve dhe i shtojm dhe kremin e qumshit dhe i rrahim perseri.Grijm pjeshket me...
