Mund te perdorni cdo lloj perime qe ju preferoni me teper.Un solla versionin me te pergjithshem.
PERBERSIT:
2 patlixhan
2 kunguj
2 qep te bardha
vaj ulliri
majdanoz
krp dhe piper
uthull ose aceto balsamico
PERGATITJA:
Vendosni Zgaren ose grilen te nxehet ne zjarr te lart.Lani dhe pritini perimet ne feta te holla,Vendosini me radhe ne zgare dhe piqeni nga te dy anet,Shtoni krip dhe piper te zi,marinojeni me uthull ose aceto dhe vaj ulliri,Sipas deshires mund ti shtoni dhe hurdher te grir imet,Ne fund shtoni majdanozin e grire.
Ju befte mire :)
