Të gjithë dinë ti përgatisin une po e sjellë so të në versionin me të thatë dhe jo tamam si gjellërat tona tradicionale.
PERBERSIT:
500 gr bizele
500 gr mish tul
1 kokër qep
2 karrota
1 kungull
pak vaj ulllri
krip dhe piper i zi
majdanoz
1 lugë sals domatesh
PERGATITJA:
Prisni mishin,karroten dhe kungullin në copa,Grini qepën imët.Vendosni të kavardiset qepa me mishin në pak vaj.Pastaj shtoni karrotat dhe kungullin ,në fundë bizelet dhe salsën e domateve.Trasferojeni ne tenxheren e presionit dhe shtoini 2 gota ujë ose lënge mishi dhe lërini të ziejnë në zjarrë të avashët per 15-20 minuta mbas sinjalit të parë qe jep tenxherja ose derisa sa ta ken pirë gjithë ujin dhe te jenë gati.Rregulloni me krip dhe piper të zi shtoni majdanozin e grirë imët.
Shërbejeni të ngrohtë,
Ju bëfte mirë :)
