Nuk dija ku ta vendosja kete pjate sepse mund te quhet dhe antipast dhe Pjate e dyte,Dhe un isha pak e pavendosur por me ne fund vendosa per antipast.
PERBERSIT:
1 kg sardele te fresketa
2 thelpinje hurdher
galet sa na mjafton
majdanoz i grir imet
vaj ulliri
krip dhe piper i zi
PERGATITJA:
Pastrojm sardelet duke i hequr koken dhe te brendeshmet bashk me shtyllen kurizore duke e terhequr ngadale ne menyre qe mos e ndajm ne dy pjes.Lajini mire dhe thajini me nje cop.
Pergatisni nje komposto me galet,hurdhra majdanoz krip dhe piper te zi,grijini mire ne menyre qe te gjitha aromat te bashkohen me njera tjetren.
Kalojini ne galet sardelet duke i lyer mire nga te dyja anet me kete komposto.Vendosini ne nje tepsi me leter furre posht dhe piqini ne furren te nxehur me pare ne 200° per 10 minuta osa derisa ti shikoni qe kan marr ngjure te art.
Sherbejini te nxehta te shoqeruara me limon.
Ju befte mire :)
