Ky eshte nje nga variante e shumte te pergatitjes se ketyre Kroketave .Mund te themi qe kjo eshte receta baze
Perbersit:
150 gr peshk ton ne konserve
50 ml qumesht
50 gr galet
2 vez
2 feta buk te bardh (vetem tulin)
majdanoz
vaj per skuqje
krip dhe piper sa na mjafton
Pergatitja:
Zbusim tulin e bukes me qumesht dhe e copetojmme dore ne thermija shum te vogla.Kullojm konserven e peshkut ton nga vaji dhe lengu dhe e vendosim ne nje ene.Shtojm buken e shkermoqur,nje veze,pak majdanoz te grir,krip dhe piper dhe e shtypim mire me dore deri sa te perfitojm nje mase homogjene.(Nese brumi ju rezulton shum i ujshem mund ti shtoni pak miell ose pak tul buke)Pergatisim qoftet me diameter mesatar.Ne nje ene rrahim nje vez dhe ne nje ene tjeter shtojm pak galet.I kalojm qoftet me pare te veza pastaj te galeta dhe i vendosimte skuqen ne vajin e bollshen dhe shume te nxeht.Sperkatini perseri me krip para se ti servirni
