Me siguri do te mendoni qe shum perberes bashk i heqin shijen peshkut por nese ju jeni te apasionuar pas shijeve mesdhetare,kjo eshte nje pjat e shkeqyer per te perbushur shijet tuaja
PERBERSIT:
Merluc ose Qefull
1 Finok
1 Qep
disa kokrra domate te vogla
borzilok
2 thelpinje hurdher
vaj ulliri
krip dhe piper
PERGATITJA:
Lani mire peshkun dhe kriposeni brenda dhe jasht,Lani perimet dhe pritini ne feta,Domatet i prisni ne mes.Ne nje tav me leter furre posht,vendosni peshkun,siper vendosni perimet,shtoni pak Krip dhe piper pak vaj ulliri dhe vendoseni ne furr te nxehur me pare ne 200° per 20 minuta.
Nderkoh pergatisni salsen me borzilok:
Grini borzilokun me hurdhren dhe vaj ulliri derisa te perfitoni nje sals te dendur
Kur peshku te jet gati sherbejeni me salsen e borzilokut siper
Ju befte mire :)
