Midhjet e marinuara jan nje antipaste qe pergatitet fare leht.E persosur per ditet e nxehta te veres.
PERBERSIT:
1 Kg midhje
2 lug vaj ulliri
2 thelpinje hurdhra
1 limon
1 got vere e bardh
krip
majdanoz
PERGATITJA:
Lani dhe pastroni mire midhjet nga papastertit e guackave dhe mbeturina te tjera.
Ne nje ene te bollshme shtoni vajin e ullirit,Hurdhrat e grira imet,pak krip shtoni midhjet dhe goten me vere.Lereni deri sa te hapen. rreth 4 minuta.
Hiqni midhjet qe nuk jan hapur,Vendosini ne enen qe do ti servirni,ruani lengun dhe kullojeni,Shtojeni lengun siper midhjeve,shtoni dhe majdanozin e grire imet.
Sherbejini me limon .
Ju befte mire :)
