Antipast e përkryer per te shoqeruar nje got vere te bardh.Koc të ferguara me te bardhen e vezes dhe miell e bejn me te shijshme mishin e ketij peshku duke u bere me krokante.
PERBERSIT:
1 Kg koce te vogla
3 te bardha veze
miell
krip sa na mjafton
1 liter vaj kikiriku per skuqje
PERGATITJA:
Pastroni kocat,lajini mire dhe hapini ne mes pa i shkepurur te dy pjeset.Kriposini.
Vendosni vajin te nxehet,kaloni Peshkun ne miell pastaj ne te bardhat e vezeve dhe skuqini.Thani vajin e tepert me leter kuzhine dhe servirini te ngrohta.
Ju befte mire :)
