PERBERSIT:
Tuli i 10 fetave buke
100 gr djath i bute maskarpone
100 gr proshute i pjekur
krip dhe piper i zi
majdanoz sa na mjafton
vaj ulliri
PERGATITJA:
per te pergatitur kete antipaste ju nevojitet nje forme zemre.Prisni me te tulin e bukes dhe thekeni.Nderkohe pergatisni kremin me maskarpone:Grini ne mikser proshuten duke i dhen nje frulim te shpejte dhe pastaj bashkoni djathin maskarpone,majdanozin kripen dhe piperin.Shtoni dhe pak vaj uuliri dhe grijini mire deri sa e gjithe masa te jete homogjene.Kur buket te jene gati,lerini te ftohen dhe lyeni me kremin qe perfituam.Dekorojeni sipas deshires.Nje antipaste e shkelquer per te filluar darken e San Valentinos.
Ju befte mire :)
