Perbersit:
500 gr rukola
500 ml qumesht
vaj ulliri
1 thelpi hurdher
krip dhe piper
karrota dhe disa feta limon per zbukurim
Pergatitja
Arromantizojm pak vaj ulliri me thelpin e hurdhres per disa minuta dhe shtojm rukolen, e lejm te kavardisen per disa minuta.Shtojm qumshtin dhe i lejm te ziejn per 10-15 minuta.Komplet masen e kalojm ne mikser dhe e lem te ftohet.E ndajm neper gota dhe e fusim ne frigorifer.Ne momentin e servirjes i dekorojm me karota te prera ne shirita dhe feta limoni.(Sipas deshires mund dhe ti dekoroni me perime te tjera te gjalla si tranguj,speca,selino.kunguj)
